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首屋大門

在車水馬龍的板橋中正路上,三百七十五巷就像其他街頭巷弄一樣毫不起眼,可是一到吃飯時間,卻不時有一夥人一溜煙似的消失在巷子裡頭。走進巷子不到十公尺的地方,一塊寫著「首屋皇帝雞」的牌子,傾斜卻明顯的掛在巷口的柱子上。

我順著箭頭彎進了這條不算長的小巷弄裡,一陣濃濃中藥材香味撲鼻而來,門口石獅子前點著一柱清香的一間早期民房建築,吸引了我的目光,木扉半開、裝潢的古色古香的人家,躋身在左鄰右舍平平常常的住家之中,顯得獨樹一格。當我還在忖度著這木扉一開,不知道是否會咿呀作響之際,就聽到了「請裡面做!有幾位啊?」的親切招呼。

我努力的收尋這房屋的門面,這才發現另一塊刻著「首屋」的木招牌。哦!原來那一股熟悉的藥材香從這裡來,那一夥一夥的人也擠到這裡來了。招呼的跑堂像是尋常的鄰家婦人,不問你吃甚麼,只問你來了幾個人,因為這裡不賣別的,只賣一整鍋的何首烏皇帝雞藥膳‧‧‧

摘自華航雜誌2003年8月刊